Di tengah arus deras makanan modern dan camilan impor yang membanjiri pasar, kue tradisional Indonesia kerap kali terancam terlupakan. Namun, sebuah brand telah berhasil membalikkan keadaan, menjadikan jajanan warisan ini kembali digandrungi, bahkan viral di berbagai platform media sosial: Fin’s Recipe.
Fin’s Recipe, yang berbasis di Jakarta, dikenal luas berkat Kue Ijo, mahakarya kuliner yang memikat. Kue berwarna hijau cerah ini diracik dari perpaduan sempurna tepung sagu, ekstrak daun suji, dan daun pandan, menghasilkan cita rasa manis, aroma harum semerbak, serta tekstur kenyal yang tak terlupakan. Keunikan Fin’s Recipe juga terletak pada presentasinya; alih-alih kemasan konvensional, mereka mengusung kemasan yang tidak hanya estetis dan cantik, tetapi juga sangat higienis dan rapi. Inovasi ini tidak hanya menjaga kualitas kue lebih awet, namun juga memungkinkan kue tradisional ini dapat dinikmati dan dibawa sebagai oleh-oleh ke berbagai penjuru Indonesia.
Kisah sukses Fin’s Recipe dimulai pada tahun 2015, di bawah sentuhan dingin Darian Djohan. Ia membangun brand ini dengan mengandalkan resep-resep warisan andalan sang ibu, Finny Karolina, yang telah teruji lintas generasi. Jauh sebelum Fin’s Recipe resmi berdiri, keluarga Darian sudah lama berkecimpung dalam dunia kue tradisional, melayani ribuan pelanggan setia sejak era 1980-an. Pengalaman dan tradisi panjang inilah yang menjadi fondasi kuat saat Fin’s Recipe diluncurkan pada awal 2015, dengan Kue Ijo segera menempati posisi sebagai produk unggulan yang mencuri perhatian.
Berkat komitmen terhadap kemasan yang higienis dan berkualitas, produk Fin’s Recipe memiliki daya tahan yang impresif. Kue yang diproduksi dapat bertahan hingga 24 jam pada suhu ruang dan bahkan lebih lama, yakni 36 jam, dalam ruangan berpendingin udara. Ini memastikan kesegaran dan kenikmatan tetap terjaga, baik saat dikonsumsi di tempat maupun ketika dikirimkan ke luar kota.
Selain ikonik Kue Ijo, Fin’s Recipe juga menawarkan beragam pilihan kue basah tradisional lainnya yang tak kalah menggoda, seperti Kue Ongol-ongol, Kue Pulut, Cenil Ijo, Jongkong, Talam Ubi, dan Kue Pepe. Kekayaan varian produk mereka tidak berhenti di situ; tersedia pula aneka camilan kering seperti Selai Kaya, Kue Nanas, Kue Kacang, dan Kue Kacang Cokelat. Untuk menyempurnakan pengalaman bersantap, Fin’s Recipe juga menghadirkan minuman segar khas Indonesia seperti Jahe Aren dan Serai Madu. Semua produk berkualitas ini dapat dinikmati dengan kisaran harga yang bervariasi, mulai dari Rp55.000 hingga Rp120.000.
: : Mencicipi Kuliner Khas Sunda di Sambel Hejo Sambel Dadak Karawang
